Кухонные байки (2003) смотреть онлайн

В послевоенные годы специалисты по домашнему хозяйству выявили, что оптимизация кухонного пространства по аналогии с заводским конвейером может значительно сократить расходы в быту. В Швеции это нововведение преподносилось как возможность существенно уменьшить дистанцию, которую домохозяйка должна преодолеть во время приготовления пищи: если раньше за год она "проходила" расстояние до Конго, то теперь ей достаточно будет "дойти" до Северной Италии. Вдохновленные этой идеей, ученые из шведского Института исследования дома начали тщательно изучать перемещения домохозяек по кухне, чтобы создать максимально эффективное пространство. В начале 1950-х они решили расширить свои исследования, отправив 18 наблюдателей в сельскую местность Норвегии Ландстад, где проживало много холостяков. Наблюдатели установили свои жилища в форме яйца рядом с домами мужчин и с помощью специально разработанных кресел в кухнях вели круглосуточное наблюдение. Наблюдателям было разрешено посещать кухни в любое время, и никто не имел права вступать с ними в контакт или мешать их работе.